当農園では、2年間じっくりと育て上げた風味豊かで肉厚食感な原木しいたけを通販にてお届けしております。
原木しいたけとは、天然の木を用いてしいたけ菌を打ち込み、森の中でゆっくりと時間をかけて育てたしいたけのことです。
1989年創業当時から続く原木しいたけの栽培では、農薬を使わず鮮度抜群の状態でお届けすることができるため、しいたけが苦手な方でも食べやすく安心してお召し上がりいただけます。
森の香りを閉じ込めたしいたけ本来の味が楽しめるので料亭や旅館など厳選した食材を使ってお料理をされる方に人気です。
宮崎の自然の恵みとともに育てた美味しい国産しいたけを是非、お召し上がりください。
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原木しいたけのここが良い
生しいたけならではの独特なきのこの香りはもちろん、菌床しいたけのようなきつい香りではなく、森を連想させるような自然な香りが特徴です。
マイナスイオンが広がる宮崎の森で育てているので澄んだ空気を含み、良い香りを放ちます。
マイナスイオンが広がる宮崎の森で育てているので澄んだ空気を含み、良い香りを放ちます。
普段目にするスーパーや八百屋さんで売っているしいたけのほとんどが「菌床しいたけ」といい、効率重視で育てられた人工的なしいたけになります。
原木しいたけは、森の中で2年寝かし秋~春にかけて発生を促し収穫します。
手間暇かけて自然栽培で育てた当農園のしいたけは栄養分をたっぷりと蓄えた濃い味が自慢です。
原木しいたけは、森の中で2年寝かし秋~春にかけて発生を促し収穫します。
手間暇かけて自然栽培で育てた当農園のしいたけは栄養分をたっぷりと蓄えた濃い味が自慢です。
通販にてご注文いただき宮崎から産地直送でお届けします。
鮮度が良いと、かさがきゅっと閉じた状態になり、ぷりぷりとした肉厚なしいたけがお楽しみいただけます。
味や香りに大きな違いがないため、ワケありではかさが開いてしまったしいたけをお安くお求めいただけます。
鮮度が良いと、かさがきゅっと閉じた状態になり、ぷりぷりとした肉厚なしいたけがお楽しみいただけます。
味や香りに大きな違いがないため、ワケありではかさが開いてしまったしいたけをお安くお求めいただけます。
原木しいたけを育成する際、当農園では農薬を使用せず自然に近い環境で栽培することを心がけています。
本来しいたけは健康に良い食材として認知されていますが、原木しいたけはさらに月日をかけ自然な形で育てており、森の栄養が詰まった恵みの食材です。
本来しいたけは健康に良い食材として認知されていますが、原木しいたけはさらに月日をかけ自然な形で育てており、森の栄養が詰まった恵みの食材です。
お客様の声
40歳/主婦
きのこ嫌いな息子でも食べれるかなと思い試しに購入してみました。
おすすめレシピにもあったしいたけの肉詰めを作ったところ、「美味しい!」と好評でした。
普段スーパーで買っているようなフニャンとした食感ではなく調理をしても肉厚な食感が残っていることに驚きです!
これから定期的に通販を利用しようと思います!美味しかったです!
おすすめレシピにもあったしいたけの肉詰めを作ったところ、「美味しい!」と好評でした。
普段スーパーで買っているようなフニャンとした食感ではなく調理をしても肉厚な食感が残っていることに驚きです!
これから定期的に通販を利用しようと思います!美味しかったです!
60代/飲食店
香りや味、手触りなにからなにまで、一般の菌床しいたけと違うということがわかります。
良い食材をお客様にご提供したいという思いからしいたけは原木しいたけから選ぶようにしており、こちらのサイトを見つけ購入させていただきました。
味の違いがわかるお客様もいるので「どこの(産地)しいたけを使い始めた?」と嬉しい質問がありました。
購入を迷われている方は、少量からも注文できるそうなのでまずは少し試してみるのも良いかもしれません。
良い食材をお客様にご提供したいという思いからしいたけは原木しいたけから選ぶようにしており、こちらのサイトを見つけ購入させていただきました。
味の違いがわかるお客様もいるので「どこの(産地)しいたけを使い始めた?」と嬉しい質問がありました。
購入を迷われている方は、少量からも注文できるそうなのでまずは少し試してみるのも良いかもしれません。
只今準備中です